Dikenali sebagai kedai roti kegemaran Kuala Lumpur, Dotty’s Pastries & Coffee menduduki ruang unik yang menggabungkan kerajinan artisanal dengan permintaan pengguna yang tinggi, manakala Cili Kampung adalah jenama yang telah menguasai seni hospitaliti Malaysia yang autentik.
Langkah transformasi ini menandakan satu pencapaian penting apabila Dotty's memasuki ulang tahun ke-10 yang bersejarah. Perpaduan ini direka untuk memanfaatkan skala operasi agresif Cili Kampung, dalam mengembangkan jejak pasaran Dotty's dan mengukuhkan kedudukannya sebagai destinasi makan seni bina Halal yang utama di Malaysia.
Pengambilalihan kami terhadap 50% kepentingan dalam Dotty's adalah langkah yang disengajakan untuk menginstitusikan sebuah jenama yang telah mendefinisikan pengalaman makan sepanjang hari selama sedekad. Dengan penilaian sebanyak RM 24 Juta, kami menunjukkan keyakinan kami terhadap legasi Dotty's. Dengan menggabungkan DNA operasi kami dengan kecemerlangan seni Dotty, kami mencipta sebuah kuasa yang akan mentakrifkan semula landskap hospitaliti di Malaysia dan seterusnya," ungkap Anwar Azeez dalam ucapan pembukaannya.
"Kami sedang menggabungkan dua identiti kulinari paling hebat di Malaysia." Di satu pihak, anda mempunyai Cili Kampung—sebuah jenama yang telah menguasai seni hospitaliti Malaysia yang autentik dan skala operasi yang pantas. Di pihak lain, anda mempunyai Dotty’s—sebuah jenama yang telah menghabiskan satu dekad untuk menyempurnakan persimpangan gaya hidup kontemporari dan kualiti artisan,” tambahnya.
Ketika Dotty's memasuki tahun kesepuluh, fokus kami adalah untuk berkembang dari ikon tempatan yang disayangi kepada kuasa besar nasional yang boleh dikembangkan. Perkongsian ini dengan Cili Kampung dibina atas komitmen bersama terhadap kecemerlangan dan hospitaliti yang tulen. Saya teruja untuk melihat Dotty's berkembang menjadi potensi penuhnya sebagai restoran utama sepanjang hari, disokong oleh kekuatan operasi yang dibawa oleh Anwar Azeez dan pasukannya. Kami sedang memelihara 'kehangatan' artisanal yang disukai oleh pelanggan kami sambil membina masa depan yang mampan dan meluas," kongsi Nadia semasa ucapannya.
"Kami bukan sekadar menjual pastri; kami sedang membina infrastruktur hospitaliti yang mewakili yang terbaik dari Malaysia." Saya sangat berbangga dengan legasi yang telah kami bina, dan saya lebih teruja untuk melihat ke mana bab seterusnya akan membawa kami," tambah Nadia.
Objektif utama pakatan strategik ini juga adalah untuk mengangkat Dotty's melepasi status "butik"nya. Cili Kampung akan menggunakan model pertumbuhan pesat yang terbukti untuk membantu Dotty's meraih bahagian yang lebih besar dalam pasaran F&B.
Dengan Dotty's, menyediakan dapur pusat yang disahkan Halal oleh JAKIM dan IP artisanal terbaik, manakala Cili Kampung membawa pengarahan operasi, kecekapan rantaian bekalan, dan kepakaran pengembangan agresif.
Dengan menggabungkan kedua-dua jenama ini, kumpulan ini bertujuan untuk mencipta kekuatan dominan dalam segmen gaya hidup "Melayu Moden", memenuhi keperluan kedua-dua pengunjung tradisional dan demografi pengunjung kafe premium, menjadikan kedua-dua jenama ini sebagai kuasa "Melayu Vertikal" yang boleh berkembang.
Cili Kampung adalah rangkaian restoran Malaysia yang popular terkenal kerana menyajikan masakan Melayu "kampung" (kampung) yang asli, pedas, dan tradisional dengan layanan mesra. Berasal dari Langkawi, ia membawa hidangan pedas ikonik ke destinasi bandar, menawarkan pengalaman makan yang selesa dan rustik.
Dikenali dengan rasa yang berani, hidangan khasnya termasuk Daging Masak Lomak Berkrim, Udang Sambal Petai, Asam Pedas Tenggiri, dan Terung Goreng Belacan.
Mereka dikenali kerana menggunakan bahan-bahan segar dan teknik yang menonjolkan rasa asli makanan selesa Melayu.
Cawangan utama termasuk Hartamas Shopping Centre, Suria KLCC, The Light Hotel Penang, Alamanda Shopping Centre, 1 Utama Shopping Centre dan Sunway Pyramid Shopping Mall.
Dotty's Pastries & Coffee adalah rangkaian kafe yang popular berpusat di Kuala Lumpur yang ditubuhkan pada tahun 2015, terkenal dengan pastri buatan tangan yang dibakar setiap hari, terutamanya cronut kuning telur masin mereka yang menjadi tanda dagangan.
Ia menawarkan gabungan hidangan Malaysia dan yang diilhamkan dari seluruh dunia dalam suasana moden yang selesa di pelbagai lokasi di Malaysia, dengan Dapur Pusat mereka mencapai pensijilan halal JAKIM & MeSTI.
Cawangan popular termasuk Suria KLCC dan IOI City Mall Putrajaya.